Restaurante Popular completa um ano de funcionamento

A cerimônia de comemoração de aniversário do Restaurante Popular de Joinville acontecerá nesta terça-feira, dia 14 de abril, às 11 horas, com a presença do prefeito Carlito Merss e da secretária de Assistência Social, Rosemeri Costa.

Após um ano de funcionamento, o Restaurante Popular de Joinville oferece, em média, 725 refeições diárias. Nos três primeiros meses de 2009, a unidade de Joinville já serviu 41.815 refeições.

O município repassa uma verba mensal de R$ 64 mil e 500 para o restaurante. No início,o repasse estipulado no contrato era de R$ 18 mil e 800 para 300 refeições. Porém, logo no primeiro mês foram servidos 450 pratos por dia. Assim, o primeiro repasse foi no valor de R$ 37 mil. Para o usuário a refeição custa R$ 1. A prefeitura subsidia R$ 2,50.

O aumento no valor do repasse do município se justifica com a suplementação das metas, isto é, o aumento no número de refeições oferecidas diariamente.A Asanj (Associação de Segurança Alimentar e Nutricional de Joinville) é a Organização Social, responsável pela administração do Restaurante Popular.

Marcos Antonio Lombardi, diretor administrativo e financeiro da organização conta que a proposta de construção de dois refeitórios, que seriam uma extensão do restaurante, está sendo discutida pelos membros da Asanj, do Comsean (Conselho Municipal de Segurança Alimentar e Nutricional) e pelos representantes das secretarias de Assistência Social, Saúde, Educação e da Fundação 25 de Julho.

Aposentados, estudantes, autônomos, trabalhadores, desempregados aguardam, em média, dez minutos na fila para entrar no refeitório, que tem capacidade para 100 pessoas. Segundo dados de pesquisa realizada em outubro de 2008, 64% dos usuários escolhem o restaurante pelo preço e 49% deles ganham até um salário mínimo.

O cardápio é convidativo e o preço mais ainda. Na bandeja, é servido um prato com arroz, feijão, dois tipos de salada, acompanhamento, pão e um copo de suco. Atualmente, 13 funcionários e dois estagiários integram o quadro funcional do estabelecimento que atende o público das 11h às 14 horas.

O objetivo principal do restaurante popular é oferecer refeições nutricionalmente equilibradas ao público em estado de insegurança alimentar, bem como se converter em um espaço multifuncional que trabalhe para a garantia do exercício da cidadania. Fernanda Martins Jungersen, nutricionista do espaço, afirma que "o restaurante também tem o papel de educar e incluir culturalmente".

Desde setembro de 2008, a nutricionista do restaurante organiza apresentações culturais que acontecem na primeira sexta-feira do mês. As inscrições acontecem com duas semanas de antecedência. Os próprios clientes tornam-se artistas no palco do restaurante. A programação é variada: música popular brasileira, teatro, piadas e até ilusionismo compõem o cardápio cultural. "É um atrativo a mais, esse espaço vira um fervo", observa Fernanda em tom de satisfação.

Pelo Brasil, o MDS (Ministério do Desenvolvimento Social e Combate à Fome) financia 120 restaurantes populares, sendo que 34 já estão em funcionamento, atendendo 54 mil pessoas por dia. Em Santa Catarina, apenas duas cidades já foram contempladas com a implantação do restaurante: Chapecó e Joinville.

Márcia Schneider, presidente do Comsean, acredita que o Restaurante Popular contemplou o que foi proposto nesse primeiro ano de atuação.

Ela destaca que o Comsean é um órgão fiscalizador, cujo papel principal é fiscalizar políticas públicas e avaliar os programas que desenvolvem ações na área de segurança alimentar e nutricional.