Joinville sedia Encontro Nacional de Celíacos‏

Nos dias 23 e 24 de maio, Joinville será sede da oitava edição do Encontro Nacional das Acelbras (Associação dos Celíacos do Brasil). O evento acontece nos dias 23 e 24 de maio, no Alven Palace Hotel. As inscrições custam R$ 25,00 (incluso almoço de sábado e camiseta personalizada do encontro) e podem ser feitas pelos telefones 3026-5838 ou 3804-0307, ou pelo site www.acelbrajoinville.com.br

A Doença Celíaca é uma doença do intestino delgado caracterizada pela intolerância permanente ao glúten - proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e derivados – que acomete pessoas geneticamente predispostas. Esta doença atinge crianças, adolescentes, adultos e idosos. O único tratamento possível é a dieta sem glúten ao longo da vida.

O glúten é a proteína presente no trigo, aveia, centeio, cevada e malte. A ingestão de alimentos com glúten pelos celíacos provoca lesão no intestino delgado, impedindo a adequada absorção dos alimentos, além de desencadear ou manter os sintomas da doença. Entre eles, diarréia crônica, desnutrição, dor abdominal, vômitos, irritabilidade. O diagnóstico pode ser feito com exames laboratoriais e confirmado por meio da biópsia do instestino delgado.

O Dia Internacional dos Celíacos – 15 de maio – foi criado entre pesquisadores de vários países como: Itália, Estados Unidos, Brasil, Uruguai, Argentina, Espanha e Canadá a fim de divulgar a Doença Celíaca, esclarecer ao público em geral e, principalmente, chamar a atenção das autoridades para a importância de criar políticas públicas.